這幾年台北到礁溪的交通越來越方便了，葛瑪蘭、首都之星等專線巴士舒服乾淨又快速。假日午後吃飽沒事幹，一時興起就可以跑來礁溪吃吃喝喝、泡泡公用溫泉，然後趕在晚上10點前回到台北。而且每趟來，必吃的就是左漪我自訂的礁溪三寶：柯氏蔥油餅、吳記花生捲冰淇淋、魏姐包心粉圓。
柯氏蔥油餅
↑柯氏蔥油餅因為別無分店，總是吸引大批慕名者。拍攝這張照片時非假日，而且是上午較早的時間，難得少人。
↑另個假日傍晚來時，蔥油餅店前大排長龍，車子也排成了一列。對了！如果網友是坐計程車來，可以跟司機大哥說是中華電信旁的那家蔥油餅，應該會準確地被送達。
↑一個蔥油餅不加蛋20元，加蛋25元，價錢公道實在，吃一個就飽。（本文中的餐點價格為2013年當時）
吳記花生捲冰淇淋
↑吳記花生捲冰淇淋，就在蔥油餅隔壁，常常成了飯“前”甜點。在排隊等蔥油餅時，總會想先來一捲。
↑限刨花生粉是必備的！超大的花生糖塊。
↑正在製作中的花生捲冰淇淋，一捲35元。香菜是花生捲冰淇淋的最大亮點，〝花生粉＋冰淇淋＋香菜〞各自個性強烈的這三樣食物搭配混合已經奇妙，又捲在春捲皮裡，口感獨特、不黏手。每次吃時都想：發明這吃法的人真是天才！冰淇淋消費大國的歐美應該也沒想到的創意吧！
因為工作人員手腳俐落，後面又有人排隊，不好意思請人家停下手讓我拍，在春捲皮快要包捲起來前，匆匆拍下一張模糊的照片。看到他們製作，也是一種視覺享受。
↑因為冰淇淋、花生糖絲份量足足，整捲從頭到尾每口都充實滿足。
魏姐包心粉圓
↑魏姐包心粉圓店內明亮乾淨，常常人多到沒位子坐。發源自魏姐包心粉圓生意越做越大，之前在台北也曾經路過分店，但不在我的活動範圍內，來礁溪還是照例都會來〝呷涼〞。
↑左漪的必點是包心芝奶豆花，45元。芝麻量多，清涼口感的傳統牛奶冰淇淋搭配超大顆QQ包心粉圓。
↑超大顆包心粉圓，不會太甜，超Q。常常拿到的粉圓都是溫熱的，淋到冰淇淋上，還有吃燒冷冰的感覺。
↑包心煉乳，40元。只有淋上煉乳的三球冰淇淋，更能感覺到帶點冰沙的清爽口感。
左漪Memo
●柯氏蔥油餅（沒有搜尋到官方網站或粉絲專頁）
地址：宜蘭縣礁溪路四段128號（中華電信正門口、礁溪國小對面馬路旁）
地址：宜蘭縣礁溪路四段128號（柯式蔥油餅旁）
營業時間：11:30-22:30
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段35號 傳真 / 聯絡電話：03-9889566
※營業時間、電話、地址等訊息僅供參考，不會隨時確認更新。
※本篇內容為2013年舊文重新整理。
左漪自薦延伸閱讀
●【宜蘭】「涼意叭噗專賣店」、「鳳鳴蘇澳羊羹」造訪網路推薦的蘇澳小吃與名產
●【宜蘭】登島才知道，浪漫愛情傳說下的「龜山島」不只是像烏龜而已
留言列表
浪跡天涯到香港 (1)
