左漪園中漫慢遊

左漪的貴婦朋友遠從高雄來，難得自己提議說想要來這家位於仁愛圓環的「Bianco Taipei」，向來都懶得找餐廳的朋友突然有主見起來，讓我也好奇起這家餐廳有什麼本事。原來是愛吃燉飯的她打聽到這家的招牌燉飯有口皆碑，就千里迢迢來朝聖了！而且吃了一次之後，連續好幾次她再來台北，都指定大夥來這相聚。

餐廳內外風格差很大

店家既然取名為Bianco（義大利文白色的意思），可以大概想像得到連店名叫“白”了，這家店裝潢主題應該也跟白脫不了干係。果然餐廳門面就是一片白色，前面的狗屋和陳列的腳踏車是白的，也可清晰看見店內的桌椅是白的，一白到底。從外頭張望店內，白色塑膠的椅子、冰淇淋冰櫃、蛋糕展示櫃等清晰可見，若是不經意路過此地，恐怕會誤以為這是一家義式休閒風格的簡餐咖啡店，只要荷包內有一、兩張“孫中山”就可進來坐一坐。第一次造訪時，我們一行被直直帶領到內部用餐區，椅子變成了布面軟墊式，桌子上鋪著桌巾，突然有點進入別家較高級餐廳的感覺，翻開菜單又不小心直接翻到了葡萄酒單，惶恐不安中看到酒單上的價格，頓時臉都綠了，害怕荷包內的“小朋友”不知道夠不夠，想說是不是誤上了賊船，來到了外觀平易近人，內在是高貴坑人的假親民餐廳。後來當然了解餐點的價格大約是中價位而已，也不到驚嚇的程度，但這餐廳的前後區風格也差太大，付一樣的錢用餐就看你運氣如何，是被分到硬椅子區還是軟椅子區了。

↑餐廳的外觀，配合餐廳名字Bianco，貫徹白色主題，從裝飾的休閒腳踏車和清晰可見的內部，比較像是平價咖啡館的fu~

↑看得出來這是在同一家餐廳嗎？上一張照片是店內前區，塑膠椅子搭配簡潔的桌子。旁邊的櫃子上販售產品，感覺像是賣咖啡兼賣產品的平價咖啡館。店內後區，則是軟墊椅子，桌子也鋪上了桌巾，櫃子裡擺設了藝術裝飾品，風格與等級完全不同啊~

↑餐廳前區鄰近開放式廚房，雖然油煙算是控制得很好了，我們坐在前區用餐時仍然可以聞到些許油煙味，後區則感覺還好。

↑牆邊陳列販售進口的食材，店家招牌燉飯使用的松露醬也可以買回家。另外店內也販售與飲食無關的銀器飾品。

↑店內也提供多元雜誌可以翻閱，雖然不是即期的，但也不至於出現八百年前的舊雜誌。

招牌燉飯不讓人失望，套餐自由配

左漪的貴婦朋友品鑑過國內外大小餐廳的燉飯，卻對這裡讚不絕口，可見這裏的燉飯有達到她的高標。而吃過幾種這裡的燉飯以後，她仍然首推招牌的「奶油黑松露蘆筍燉有機飯」，從第一口到最後一口都能嚐到黑松露的濃郁味道，好吃到連小鳥胃的她都能吃到盤底一粒米也不剩，真的很厲害。經由她的推薦，上回我們的另個朋友一邊吃一邊連呼「好好吃喔！」，感動之餘，飯後還順便打包了店內販售的黑松露醬。我向來是義大利麵的擁護者，對燉飯不太有興趣，因為在台灣吃到的燉飯有時候會過於清淡，給人味道不足的感覺。但這裡的燉飯不論哪種口味，都入味十足，配料也慷慨，稍微紓緩了我對燉飯的偏見。

Bianco的套餐選擇非常自由，可以依預算、食量選擇要搭配幾樣。選擇項目有湯、沙拉、飲料、蛋糕、義式手工冰淇淋。任選兩樣170元、三樣210元、四樣260元、全選290元。全選當然是最划算的，如果有個超級好胃口，選這就對了。也可以跟同行朋友合點一份全選套餐共同分享，但要注意你們的感情有沒有好到可以共用餐具、共喝一碗湯或一杯飲料，而不覺得噁心。不然，若要分食又要講究衛生，湯來時要追加小碗和湯匙、沙拉來時要追加小碟和叉子，飲料來時要個追加小杯…我怕服務人員會瘋掉，直接刀子飛過來！XD（本文中的餐點價格為2013年當時）

↑套餐附的優格沙拉。我喜歡這沙拉裡有很多杏仁果碎片，紅、黃、綠蔬菜都有，顏色、健康都均衡。

↑套餐附的玉米蘑菇濃湯。添加了紅蘿蔔、培根等，配料算多。

↑奶油黑松露蘆筍燉有機飯，410元。鏘！鏘！鏘！鏘~~這就是店家的招牌燉飯，義大利黑松露醬味道濃郁，香氣撲鼻，搭配的菇類充分，難怪大家都拜倒在這黑松露底下，朋友眾人狂推。

↑義式蕃茄牛肉燉有機飯，450元。店家強調採用美國自然穀飼沙朗牛肉，不含瘦肉精與義大利半乾番茄，也有添加蘆筍。

↑培根蔬菜薑黃燉有機飯，370元。添加鬱金香球根研磨成的薑黃作成的健康燉飯，味道特殊，個人覺得還不錯，但朋友嚐了一口覺得怪，看來是接受度落差很大的一道料理，只限喜歡嚐試新口感的人可以試一試。

↑香煎干貝奶油燉有機飯，420元。蒜香奶油味道很香，但和其他燉飯相較，配料比較少的感覺，重點集中在干貝上，唯一配角是青豆仁。

↑香煎美國牛柳蕃茄義大利麵，440元。店家強調自然牛，不含瘦肉精。440元。牛柳香嫩、份量又多，還算不錯喔！其實這道菜在菜單上被標示是推薦料理，很容易就吸引新客，但我們與服務生確認時，她卻回答：「標示僅供參考，不表示真的推薦，我們推薦的客人也不一定喜歡。」。（雖然她說得非常有道理，但怎麼覺得有公家機關太極拳式回答的fu~XDDD）

↑套餐附的飲料，熱拿鐵。套餐的沙拉無法選擇，湯也只有兩樣可選，但飲料選項還蠻多的喔！

↑套餐附的飲料，冰的焦糖瑪奇朵。一樣有漂亮的拉花，牛奶和咖啡兩層分明，好喝又好看。

↑套餐附的蛋糕有多種選擇，這櫃內第二層的蛋糕都是可選的。第一次造訪時有點蛋糕，但是忙著聊天中，不知不覺就和朋友分食掉了，回家後才發現沒拍到蛋糕的照片啊（囧）

↑套餐附的義大利手工冰淇淋。看這冰櫃，有冰淇淋店等級，口味眾多，特別是女生喜愛的水果類佔了大部分。一份可選兩種口味。

↑左漪選的葡萄柚+檸檬冰淇淋。可以吃得到果皮，真的有天然手工精製的感覺。

↑朋友選的冰淇淋，但我忘記是什麼口味了 (f^_^;)

左漪Memo

●Bianco Taipei義大利白色餐廳粉絲專頁

‧營業時間 11:00-22:00

‧地址：台北市大安區仁愛路四段112巷19號1樓   電話：02-2325-3655

↑餐廳名片，正面是白色的，但相片看起來偏綠呢。 

※營業時間、電話、地址等訊息僅供參考，不會隨時確認更新。

 ※本篇內容為2013年舊文重新整理。

左漪自薦延伸閱讀

●【台北大安區】超值的義式套餐「蝸牛義大利餐廳‧敦化店」 

●【台北大安區】來自泰國的「泰美THAI MADE‧泰國原始料理」

●【台北中山區】排隊超人氣鬆餅店「米朗琪MELANGE CAFÉ‧中山二店」