來米蘭之前，一看到旅遊書上有介紹這家設立於1817年，擁有將近兩百年悠久歷史的甜點老店，早早就已把它列為必訪行程之一，義大利旅行途中偶爾關心台灣時事而滑手機的時候，不小心就滑到了Cova即將在台開店訊息，也發現這件事似乎在台灣引起了不小的話題，當然更是勾起左漪強烈的興趣，想說這趟一定要先來品嘗一下話題本店的道地滋味。沒想到的是這家店的地理位置真的很好，在米蘭穿梭於景點間時總會“不小心”經過（有一半其實是故意挑同路線走的啦），就這樣我進到了店裡兩次，第一次是優雅的坐下來好好享受午餐，第二次是站在吧檯前喝咖啡吃小點，體驗到了這家店兩種不同的用餐感受。
↑Cova米蘭本店位在Via Montenapoleone，離斯卡拉大劇院、艾曼紐二世拱廊不遠，旁邊是林立的精品專賣店，就在觀光客們的逛街路線上。
↑Cova米蘭本店有很多櫥窗，每個櫥窗都有主題，可以發現他們賣的東西不只有甜點而已，有果醬、咖啡、酒類等，種類還蠻多的喔。
↑這是當天最吸引人的櫥窗了，美輪美奐的蛋糕像藝術品一樣，有不少人駐足觀賞。
↑美女與野獸的雙層蛋糕，讓路過的小朋友們尖叫，感到驚喜。
↑因為日期接近情人節，有不少情人節主題的蛋糕。你看！是不是每個蛋糕都色彩鮮艷、裝飾精緻呢？
第一次造訪：餐廳座位區用餐
↑歷史悠久的Cova店內有一種古典氛圍，好像百年前的咖啡廳直接保留了下來。據說在兩百年前剛開業當時，Cova是義大利政商名流、藝術人士聚集流連之處，大音樂家威爾第還是在這裡創作「茶花女」這齣名歌劇的呢。但可惜的是，Cova原店在第二次世界大戰時被摧毀了，現址是1950年才重新創設的，所以威爾第坐過的椅子應該已經不在店內了喔。
↑店內的水晶燈，讓整間餐廳增加了不少奢華感。
↑我點的名爵灰皮諾白酒（Jermann Pinot Grigio），杯裝10歐元。Cova雖然在義大利當地不算非常高級的餐廳，但是服務人員提供葡萄酒時，會很禮貌的請你先試喝一口，確認你是否滿意再繼續倒酒。（本文中的餐點價格為2016年當時）
↑這麵包綜合拼盤超級豐富的，麵包種類很多，也是我僅去過的少少幾家義大利本土餐廳中見識過最厲害的，最重要的是不‧用‧錢！！！而且Cova也沒有另外再收取任何服務費或是桌費，就只有餐點費用而已，真的太令人感動了(T_T)
↑雖然是免費的，這麵包一點都馬虎，不是隨便乾乾硬麵包充數而已喔。你看這塊麵包上面還有很多芝麻。
↑而這塊麵包上面還有滿滿的葡萄乾哩！整理照片時才發現，我的手指上還有上個麵包的芝麻 (=__=);
↑蝦仁花椰菜義大利寬麵（Tagliatelle gamberi e broccoli 蝦仁義大利寬麵），14歐元。這是午餐菜單上的餐點，因為我是過了下午兩點才到這裡，本來有點擔心不能點午餐了，沒想到還可以點，回來查了官網才知道午餐時間提供到晚上7點呢，對午餐吃得晚或是晚餐吃得早的人來說是個不錯的選擇。
義大利寬麵上滿滿的配料，主要的蝦仁和花椰菜之外，還看得到番茄，看起來就很美味。
↑不知為何，義大利當地（羅馬以北）的義大利麵對我而言都明顯得偏鹹了些，常常是吃麵配麵包的（這時才知佐餐麵包存在的重要性XD）。Cova的也是有點過鹹，但是過度的程度算是比較輕微的了，調味也非常美味，雖然加了數量不少的番茄，卻不是糊爛的番茄紅醬，好像番茄和花椰菜一樣都是主要的配料。而且配料的充分不是只在表面上而已喔，我吃到剩三分之一時，還是可以看到配料和義大利麵的均衡比例。
↑來Cova怎能忘了甜點呢！重頭戲登場！COPPA COVA（Cova甜點杯？），12歐元。看我菜單看了老半天還不趕快點，服務人員主動上前來推薦他們的招牌甜點是提拉米蘇、巧克力蛋糕還有這道COPPA COVA，提拉米蘇和巧克力蛋糕的美味可以想像，就點了這冠上店內名稱的甜點來嘗鮮。
↑在草莓、黑莓、覆盆莓、鮮奶油底下是滑嫩的布丁，莓果的酸味淡化了鮮奶油的油膩感，酸甜清爽滋味還蠻適合飯後吃的，一口中要混著布丁、奶油、莓果一起吃進口才棒。
↑跟義大利麵一樣，不是只有表面才看得到配料，裡層也要有配料，才算是真材實料！看得奶油層底下也鋪著新鮮莓果喔。
第二次造訪：吧檯喝咖啡吃甜點
↑第二次造訪，真的存屬意外。當天是要到鄰近Cova的博物館參觀，雖知博物館下午才開，想說提早到達後可以先喝杯咖啡休息一下，卻在附近找不到適合的地方，而Cova就在百尺之內可達之處，況且第一次造訪時看到甜點櫃裡的甜點實在很吸引人，也沒吃到招牌巧克力或巧克力口味的蛋糕，種種誘因就促使我下意識的走到這裡啦！
↑這次預算、時間都不多，就在甜點櫃挑了兩個甜點、在吧檯點一杯卡布奇諾。
↑一開始的目標就是巧克力口味的，所以選的這兩個小甜塔都是以巧克力為主，搭配榛果或覆盆莓，各是1.5歐元，價格還算合理！
↑榛果小塔裡面是稍硬質地的牛奶巧克力慕斯。
↑覆盆莓巧克力小塔裡面的慕斯好像和榛果的一樣，但中間有莓果口味的夾心，吃起來比較不甜膩，外面包覆著黑巧克力酥，個人喜愛這款多一些。
↑卡布奇諾，1.8歐元。雖然是機器煮出來的，但我想弄出綿密的奶泡還是需要一點功夫吧！隨杯還有附一顆巧克力。
↑正在開心可以吃到一顆巧克力，一打開包裝卻有點落漆…巧克力融化掉一角了，想想這顆巧克力就放在熱咖啡旁邊，不融化也難啊！
↑就在我繼續品嘗咖啡，好奇得東張西望時，給我發現到甜點櫃裡居然有賣單顆的糖漬栗子，一顆3歐元，實在不便宜，但這東西本來就挺貴的，能吃到一顆就已經很令人心滿意足了啊！
↑現做的糖漬栗子，外表沒有撒上很多糖，口感比較清爽，沒那麼甜膩，超級美味！！
↑對了！給大家看看吧檯的樣子，和義大利其他的咖啡BAR一樣，這裡不只賣咖啡也有賣酒，偶爾有顧客點調酒，也可以看到吧檯人員甩搖調酒杯的帥勁。
↑入口處擺滿了酒和伴手禮。
↑不知道是不是因為情人節的關係，伴手禮的巧克力包裝是一片熱情洋溢的紅色，讓人不禁也感染了濃郁浪漫的氣氛。
左漪Memo
Cova有提供免費Wifi，如果有入座用餐的話，可以跟桌邊服務人員要密碼。至於吧檯能否使用Wifi，我就不知道了。因為吧檯給人的氛圍比較匆忙，就是人來人往喝杯飲料吃個小點就走人，我自己也沒特別需要，當天就沒有詢問服務人員了。
幾年前台灣百貨公司也有引進Cova設櫃，可惜設置時間不長，沒多久就撤出台灣了。
‧米蘭店地址：Via Montenapoleone, 8, 20121 - Milano, Italia
‧米蘭店營業時間：8:30-19:30
‧米蘭店電話：+39-02-76005599
※餐點價格、地址、電話、營業時間等訊息僅供參考，不會隨時確認更新。
※本篇內容為2016年舊文重新整理。
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