左漪園中漫慢遊

 在日本吃過的拉麵碗數早已經多到數不清，甚至拉麵不知從何時起也變成了左漪訪日必吃的食物之一。但這卻是我第一次在路邊吃露天拉麵，又不是在“屋台”（日式路邊攤)，而是一家切切實實的店面，還是大阪當地人氣的連鎖拉麵店「金龍拉麵」裡。這家道頓堀分店的地理位置絕佳，就在大阪美食餐廳林立，有「食い倒れ人形（食倒太郎）」駐點的道頓堀商店街旁。最棒的是24小時營業，讓晚上過了十一點才進到大阪市區的我可以悠閒地盤腿坐在路邊，觀看這陌生的城市裡最著名的街道上人來人往，慢慢品嘗一碗熱騰騰的拉麵。

「金龍拉麵」似乎是聞名日本國內外的大阪代表性美食店，晚上十一點多了店內還是很多人，有剛喝完酒想來碗拉麵做個完美ending的上班族，也有拖著行李箱就來的觀光客，當天整家店裡交談的語言就至少有四種以上。行前搜尋日本的美食評價網站，大多數的人說：「金龍拉麵是大阪代表美食之一，店內有點小髒，但拉麵還算美味。」左漪基本上贊同這些評價，而我個人最欣賞的則是這家店的可觀賞街景的露天開放式店面和相對較便宜的拉麵價格。

↑金龍拉麵招牌上的帶金青龍活靈活現的立體飛上店家看板，非常符合大阪誇張炫耀的看板風格，這隻巨大青龍顯眼吸睛，在道頓堀、日本橋這一帶常會看到他的蹤跡，現身在每家分店的看板上。

↑金龍拉麵道頓堀店位在商店街的轉角，整家店都是開放式的空間，鋪著蓆子的台座圍繞在廚房櫃檯旁，要脫鞋子才能好好入座，對於穿裙子想維持淑女形象的女生們可能有些不便，如果真的不想脫鞋的話，我看到有些人也會斜坐在台邊，扭著腰吃麵說！至於網路評價店內有些小髒，其實也不是垃圾滿地的那種髒，就是什麼東西看起來都舊舊破破的，感覺得出來歲月的痕跡。

↑店內有人拖著行李箱就來吃拉麵了。順帶一提，眼前的這位美女就是沒有脫鞋，斜坐在台邊扭著腰吃完了一碗拉麵喔！   

↑雖說是開放式的廚房櫃台，但也是要利用自動販賣機買食券，再將食券交給店員，找一個自己的位子坐下。果然是聞名日本國內外的拉麵店，店內非常貼心的額外標示了中文、英文、韓文。金龍拉麵賣的東西只有兩種而已，就是拉麵和叉燒麵。拉麵600日圓，多了幾片叉燒的叉燒麵要900日圓。一方面想節省旅行開支，一方面又怕胖的左漪選了普通的拉麵，畢竟已經這麼晚了，吃完拉麵回飯店恐怕立刻就會入睡，此刻吃進去的東西會全部累積成脂肪啊！（本文中的餐點價格為2013年當時）

↑在等待拉麵的時候，我聽到身後有一群女生用我熟悉的中文在討論自動販賣機上的按鍵不知道要按哪個，頓時有點百思不解，因為我自己剛才使用的販賣機上明明就有中文啊！還在猶豫要不要出面幫忙的時候，她們已經七嘴八舌買好了票。離開時好奇瞄了一下，才了解原來店內有兩台販賣機，一台有外國語言；一台只有日文而已，雖然拉麵種類只有兩種，看照片大概也能理解差別之處，若是不放心的話，就找看看有沒有中文標示的販賣機喔！

↑選了一個位子，是面向商店街，但又靠近店內人員煮麵的地方，這樣就可以一舉兩得，一邊看路上街景，一邊看煮麵師傅大力甩麵的酷樣XD

拉麵煮好後，師傅會放在櫃檯上然後叫客人自己端回位子上享用，當天聽到店內工作人員的交談語言好像都是中文，看來華人在此用餐是不用擔心語言問題的。

↑鏘！鏘！金龍拉麵登場！是豚骨口味的拉麵，據說這拉麵的湯頭只有老闆本人才知道的獨門秘方。普通拉麵裡也有小片的叉燒和為數不少的青蔥。

↑麵的粗細是屬於中細直麵，算有些嚼勁。

↑櫃檯上有泡菜、調味韭菜、碎大蒜是可以免費取用加料的喔！如果想要換換口味的話，可以加一些調整一下口感。

↑左漪先吃些原汁原味的拉麵後，再加了泡菜和韭菜，變成微辣的泡菜豚骨拉麵，讓這碗拉麵口感更豐富。

↑當天是星期四的晚上，路邊有很多居酒屋、燒烤店派出的拉客工作人員使盡渾身解數在勸拉客人到他們店裡消費，這種特殊的拉客文化在東京的歌舞伎町、澀谷也很常見，道頓堀是大阪人的重要食堂之一，各家餐廳競爭的程度應該不亞於東京，我坐在這間拉麵店裡，口裡呼嚕呼嚕的吃著拉麵，好奇地看著這街上發生的一切覺得甚麼都好新鮮。

左漪Memo

●金龍拉麵道頓堀店

‧地址：日本大阪府大阪市中央區弁天道頓堀1-7-26

‧交通資訊：近鐵日本橋站minami OS plaza出口走路1分鐘  / 難波站14號出口走路4分鐘

‧經營時間：全年無休‧24小時營業

‧電話：+81-6-6211-6202

※交通資訊等訊息僅供參考，不會隨時確認更新。

※本篇內容為2013年舊文重新整理。

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