左漪園中漫慢遊

頭掛米其林一顆星，閃亮亮登陸台灣市場的「添好運」果然氣勢強大，我還記得2014年台灣第一家店開在台北車站附近，當時排隊的盛況連電視新聞台都來報導。隨著分店越開越多，心理一直惦記著要來朝聖，卻不知為何總沒能吃到這從2009年起即年年獲得米其林評審肯定的港式點心，重新整理這篇文章的2022年現在已經連續12年獲此殊榮了。2015年住宿香港青年旅館裡發現了一張前住客留下的添好運菜單，好奇瞄了一下，發現菜單上除了餐點之外，還有刊載香港各家分店的訊息，然後就給我瞄到了原來旅館附近就有一家，上網查了以後得知深水埗店還是米其林評審們實際蒞臨審核過的其中一家店，正所謂「真正」的米其林餐廳啊XD  

↑添好運位離深水埗地鐵站有一小段路，偏離鬧區。香港著名的又長又大的的招牌，讓人遠遠就能看到。但招牌雖大，也還蠻樸素的。

↑入口處不大，外面排著候位用的塑膠椅，還好當天是離峰時間下午兩點多到餐廳，不用等候，馬上就能入座。雖然已是躍上米其林指南的知名餐廳，卻不見任何奢華，就像普通市井裡的茶餐廳一樣平實，門口和香港的大部分商家一樣虔誠的供奉著神明。

↑店內的樣子。雖說不至於排隊，但就連平日下午也是座無虛席。

↑店內陳列的得獎紀錄，但沒發現米其林一星的獎牌或告示。

↑一坐下服務人員就會請顧客自己填單，畫好想點的東西交給服務人員就可以了。而這張菜單的內容就和左漪在旅館無意間發現的那張一樣，真要感謝前住客還有沒把它丟掉的旅館打掃員，我因此才能找到這來的啊！

↑茶是一開始就擺在桌上的囉！茶資算人頭的，一個人HK$2。（本文中的餐點價格為2015年當時）

↑鳳爪排骨飯，HK$23。可以同時吃到茶餐廳裡的熟面孔鳳爪和排骨的煲仔飯，不過端上來的容器不是砂鍋，是不鏽鋼鍋。米飯使用的是瘦長的泰國米，蒸的顆顆分明，完全不軟爛。鳳爪微辣、排骨軟嫩，兩者都入味十足，非常下飯。

有地表最平價的米其林餐廳稱號，添好運的餐點價格真的是名副其實的平易近人。這樣一個煲仔飯，和台灣路邊攤燒臘便當的價格有得比耶！

↑鹹甜的醬汁滲透到底層，不會只有上層有味道，吃到見底時，每口還是能吃到醬汁的滋味。

↑陳皮牛肉球，HK$16。一開始怕煲仔飯料太少或味道不夠，點來配飯用的。

↑一顆還蠻大份量的陳皮牛肉球，蒸的非常軟嫩。加了大量香菜和蔥均勻和在牛絞肉裡，吃起來比較不膩口。陳皮味道不是想像中的濃重橘子味，只是增加了清香。

↑陳皮牛肉球下面鋪著一層豆皮。

↑家鄉鹹水餃，HK$15。點餐時在鹹水餃以及酥皮焗叉燒包之間猶豫了好久，一邊是個人最愛的港式點心項目，一邊是添好運的超級招牌餐點，不點好像有點可惜。內心交戰之後，最後還是點了鹹水餃，畢竟在一個人吃了一整碗煲仔飯後，再連吃三個叉燒包，我應該可以準備報名參加大胃王比賽了。

↑金黃的鹹水餃表皮酥卻不油，麻糬非常Q彈，當中的內餡鹹香夠味，我一個人輕而易舉的就把這三顆塞下肚了！

一個人到香港旅行，最容易感到寂寞的時候就是去茶餐廳吃飯，大部分的餐點都是三個一組，份量多，就算個人食量再大，也沒辦法吃很多道，每當肚子撐到快爆時，看到菜單上還有好多想吃的，卻沒法再點，內心充滿遺憾之餘，這時候我就會開始想念家人或朋友了>_<。

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●添好運全球官方網站（英文，訊息很少）

‧深水埗店地址：香港深水埗福榮街9-11號

‧深水埗店營業時間：10:00-21:30

‧深水埗店電話：+852-2788-1226

●台灣添好運官方網站（台灣的官網訊息還比香港完整耶）

●台灣添好運FB粉絲專頁

※餐點價格、地址、電話、營業時間等訊息僅供參考，不會隨時確認更新。

※本篇內容為2015年舊文重新整理。

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